Sementes de sésamo

Sabiam que o sésamo é rico em minerais como cálcio, ferro, cobre, manganês, magnésio, entre outros micronutrientes altamente benéficos para a nossa saúde?
Esta pequena semente pode ser consumida crua, salteada e até em bebidas e em pastas vegetais, é super versátil. 

Andei à procura e encontrei esta informação na net:
"As sementes de sésamo ajudam a um sem número de problemas, sendo estes os principais benefícios destas sementes: 

• Fortalecem os ossos e tendões;
• Tonificam os rins e o fígado;
• Funcionam como tónico, especialmente após hemorragias;
• Auxiliam na eventualidade de dores lombares, de joelhos, bem como reumatismos;
• Melhoram a elasticidade da pele; 
• Têm uma ação antioxidante;
• Possuem um efeito hipoglicémico, melhorando a sensibilidade à insulina nos diabéticos tipo 2;
• Aumentam a energia, sendo recomendadas em casos de fadiga, insónias e esgotamentos nervosos; 
• Ajudam a uma maior tonicidade e firmeza muscular;
• Melhoram a circulação;
• Auxiliam na perda de memória, pois fortalecem os glóbulos vermelhos, permitindo uma melhor oxigenação do cérebro;
• Desaceleram o envelhecimento, por serem ricas em Vitamina E;
• Possuem grandes quantidades de cálcio 
• Ajudam a alcalinizar o sangue;
• Auxiliam na manutenção de um peso saudável, graças ao seu alto teor de fibras solúveis;
• Ativam o metabolismo;
• Favorecem a saciedade;
• Facilitam o trânsito intestinal."

http://www.vidaativa.pt/a/sementes-de-sesamo/

Até breve, bons cozinhados, 

Vera