Bolachas salgadas com orégãos

Quem gosta de  bolachas ponha a mão no ar!!!
Estas são tipo crackers, fáceis de fazer e tão saborosas que podem ser comidas simples ou acompanhadas 😋 Aqui fica a receita:

Bolachas de orégãos com tomate desidratado e azeitonas

Bolachas salgadas com orégãos

1 chávena de farinha de millet (ou milho)

1 chávena de farinha sem gluten para todos os usos

1 c. sopa de farinha de linhaça

1 c. café de sal 

1 c. café de fermento ou bicarbonato de sódio

1 c. de sopa generosa de orégãos

150ml de água 

50ml de azeite

Juntam os ingredientes sólidos e misturam. Adicionam a água, o azeite e amassam bem.

Envolvem em película aderente e levam ao frigorífico 15 min.

Quando a massa já estiver refrescado, estendem-na com a ajuda do rolo da massa e cortam no formato que desejarem.

Vai ao forno em tabuleiro forrado com papel vegetal entre 15 a 20 min a 180º.

DICA: quanto mais fina ficar a massa, mais estaladiças ficarão as bolachas e menos tempo de cozedura terão.

Podem usar qualquer erva aromática seca, experimentem!!

Bons cozinhados, até breve,

Vera

Sempre que possível optem por ingredientes biológicos